通っている整形外科後に、気になっていたらーめん屋に寄ってみました。
最近できたばかりの［はやし田］さん。
まずは普通の醤油らぁ麺かな〜と思ったんですが、その横にあったのどぐろそばが気になったので試してみることに。
特製じゃなく、普通ののどぐろそばがあったのでそちらで。
大盛りがなかったので替え玉を一つ追加。
注文から8分で着丼。
中村屋みたいな小さな丼です。
香りは少し癖のある魚臭さ。
味は結構濃い目で少し苦味があります。
最初微妙かと思いましたが、ちょっと癖になる味かも。
麺は全粒粉？
歯ごたえがあり美味しいですねぇ～。
チャーシューは変な味付けのないタイプ。
スープにあってる感じ。
メンマは甘めの煮つけ。
黒いナルトが面白いです。
玉ねぎが口の中をすっきりさせてくれていい感じ。
歯ごたえも○ですね。
替え玉のあとはだいぶ味が薄まる感じ。
元のスープが少ないから当然そ～なりますねぇ。
えびくらぶの海老鯛らーめんほどではありませんが、結構癖のある味と香りでした。
次は普通の醤油らーめん食べてみたいですね～。
ごちそうさまでした！
